Ciclismo a través de los sabores de Austria: viñedos y cervecerías

Circular en Austria no se trata solo de paisajes impresionantes y ciudades históricas, sino también de descubrir los sabores que definen cada región.

Desde el crujiente Grüner Veltliner en el Valle de Wachau hasta las robustas cervezas en Salzburgo y Tirol, la cultura del vino y la cerveza en Austria está profundamente ligada a los paisajes por los que montarás. Un tour en bicicleta aquí ofrece la rara oportunidad de combinar ciclismo de clase mundial con degustaciones en bodegas familiares, cervecerías centenarias y monumentos culturales.

Nuestro equipo ha creado 2 listas para tu conveniencia de elección. Aquí están algunas de nuestras bodegas y cervecerías favoritas que pueden enriquecer cualquier viaje en bicicleta en Austria.

Nuestra Lista de las 5 Mejores Bodegas

Pasarás por esta finca en el Camino Ciclista del Danubio: Passau a Viena, donde las paradas en viñedos se integran perfectamente en tu viaje.

Esta bodega es un final gratificante en el Camino Ciclista del Danubio: Viena a Budapest, uniendo cultura y sabor al final de un paseo.

Cicle a través de los viñedos y descubra Esterházy en el Tour en bicicleta por el Lago Neusiedl, donde el vino y los paisajes de estepa definen el recorrido.

Te encontrarás con esta bodega en el Camino Ciclista Alpe-Adria: Salzburg a Grado, una famosa ruta en bicicleta que pasa por los senderos vinícolas del sur de Austria.

Es una adición natural a cualquier paseo por el Camino Ciclista del Danubio: Viena a Budapest, añadiendo un toque de herencia a tu viaje.

Nuestra lista de las 5 mejores cervecerías

El Tour en bicicleta Tauern te lleva a través de Salzburgo, donde Stiegl es la parada perfecta después de montar en bicicleta.

Puedes incluir esta parada mientras exploras las Vacaciones en bicicleta por los lagos de Salzkammergut, con rutas que rodean el Traunsee.

Los ciclistas en las Vacaciones de Ciclismo en Tirol: Innsbruck a Bolzano pueden disfrutar de esta cervecería como parte de su aventura alpina.

Es un destacado fácil de disfrutar en el Tour en bicicleta por los lagos de Carintia, con muchas opciones refrescantes después de un paseo junto al lago.

En el Camino Ciclista del Danubio: de Passau a Viena o de Viena a Budapest, Ottakringer es una parada cultural adecuada que combina tu viaje en bicicleta por Austria con una de las tradiciones más orgullosas de la ciudad.

Consejos de Maridaje para Ciclistas

Las degustaciones son una de las grandes alegrías de recorrer las regiones vinícolas y cerveceras de Austria, pero es importante mantener el equilibrio. 

En Austria, el límite de alcohol en sangre para ciclistas es generalmente de 0.8‰ (0.8 por mil), que es un límite más alto que el estándar de 0.5‰ para conductores, así que la moderación es clave al disfrutar de una copa en la carretera. Con un poco de planificación, puedes probar sabores locales de manera segura y hacerlos parte de tus vacaciones en bicicleta. Consulta más información sobre las reglas de la carretera y la etiqueta en Austria en nuestra página aquí.

Las tabernas de vino (Heurigen) y los jardines de cervecerías de Austria están diseñados pensando en los ciclistas, ofreciendo patios sombreados, bocados abundantes y un ritmo relajado. Ten en cuenta estos consejos:

• Mantén las degustaciones ligeras – pequeñas porciones son suficientes, especialmente a mediodía.
• Siempre combina bebidas con comida – favoritos locales como los albaricoques de Wachau, queso alpino o pan recién horneado ayudan a mantener los niveles de energía estables.
• Elige combinaciones naturales – Grüner Veltliner con pescado de agua dulce, Blaufränkisch con carnes asadas y cervezas tirolesas con dumplings o gulash. Lee más sobre la cocina austriaca para ciclistas.
• Deja lo mejor para el final – planifica las degustaciones importantes al final de tu ruta, cuando no hay presión para volver a subir a la bicicleta.

De esta manera, el vino y la cerveza se convierten en los puntos destacados del día en lugar de interrupciones, añadiendo sabor al viaje sin restar valor a la propia ruta.

¿Listo para disfrutar del sabor de Austria?

Austria ofrece más que hermosos senderos y puntos culturales—cada región tiene sus propios sabores por descubrir. Ya sea saboreando Riesling junto al Danubio, disfrutando de una fría pinta de Marzen después de conquistar una subida alpina, o explorando bodegas familiares en tranquilos pueblos, estas paradas convierten unas vacaciones en bicicleta en un viaje sensorial. 

Cada viaje en bicicleta por Austria puede ser más que una ruta—también puede ser un viaje de degustación. Déjanos ayudarte a planificar rutas que combinen paisajes icónicos con tradiciones locales de vino y cerveza.